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シェフ トゥ・デイビッド・プーの料理本出版パーティー
9月14 @ 11:00です - 午後1:00
$5014 月 11 日土曜日の午前 1 時から午後 XNUMX 時まで、The Caffè by Mr. Espresso で、オークランド生まれのシェフ Tu David Phu 氏の新しい料理本「The Memory of Taste: Vietnamese American Recipes from Phú Quoc, Oakland, and the Spaces Between」の出版記念パーティーが開催されます。ぜひご参加ください。
50ドルで、サイン入りの料理本、シェフ・トゥが考案したXNUMX種類のスペシャルティコーヒードリンクのうちXNUMXつ、ミスター・エスプレッソ特製ナポリタンエスプレッソXNUMX袋、そして「トップ・シェフ」卒業生のトゥ・デイビッド・プーと共著者、ポッドキャストホスト、フードライターのソレイユ・ホーに会う機会が得られます。
トゥシェフとソレイユは、トゥシェフの故郷オークランドからベトナムのフーコック島までの旅にインスピレーションを得た 85 種類以上のベトナム料理とベトナム系アメリカ料理を集めた料理本から、ストーリーや見識を共有します。この本は、ベトナム料理に情熱を傾ける人にとって必携の書です。
イベントでのスペシャルドリンク
カフェのシェフコラボドリンク、人気のCà Phê Sua Matchaをお見逃しなく。14月XNUMX日にカフェで提供される、シェフ・トゥのもう一つのスペシャルドリンク、ココナッツシェイカーラートもお見逃しなく。練乳、ココナッツクリーム、少量のココアパウダーで作られており、シェフ・トゥの料理本でココナッツが果たす影響力のある役割にインスピレーションを受けています。
チケットに含まれるもの:
『The Memory of Taste』(発売日:10月XNUMX日)のサイン本。
シェフ トゥの期間限定スペシャルティ コーヒー ドリンクの 1 つ: Cà Phê Sua 抹茶またはココナッツ シェイカーラート。
ナポリタン エスプレッソの袋入り。ミスター エスプレッソの特製イタリアン スタイルのコーヒーで、創業者のカルロ ディ ルオッコ氏が考案したもので、伝統的なナポリのコーヒー バーの香りと味をモデルにしています。
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