ヨルダンの首都で最大の都市であるアンマンは、「紀元前 7200 年のアイン ガザル、アンモナイト王国時代のアンモン、ローマ帝国時代のフィラデルフィア」など、さまざまな名前で呼ばれてきました。 長い歴史にもかかわらず、20 世紀末、この都市は主にチェルケス人移民の小さなコミュニティで構成されていました。 しかし、1921 年に首都となった後は、パレスチナ、イラク、シリアからの国内移住と難民の波により、人口ブームが起こりました。 これらのコミュニティはアンマンにその痕跡を残し、現在この都市の人口は XNUMX 万人を超えています。 アンマンは、その規模にもかかわらず、多くの訪問者から、エルサレムやダマスカスのような他の地方首都の「本物らしさ」に欠ける都市として扱われてきました。 しかし、近代的な建国以来、アンマンは宗教的にも民族的にも多様な首都であり、中東の他の地域から逃れてきた移民たちの避難場所として機能してきました。
アンマンの多様性は、拡大するコーヒーシーンにも反映されています。 アンマニ人はコーヒーが大好きですが、ヨルダンでスペシャルティコーヒーが注目を集めたのはつい最近のことです。 この成長の大きな部分は、若いヨルダン人が世界中を旅し、海外で得たコーヒー体験を母国に持ち帰りたいという願望を育んだことに起因すると考えられます。 その結果、アンマンのコーヒーはもはや、道端のコーヒー屋台や深夜カフェだけで定義されるものではなくなりました。 このガイドは、アンマンのコーヒー コミュニティへの最初の進出を目的としており、都市の景観を形成する丘のいたるところにある厳選されたカフェに焦点を当てています。 (そして、これらの特集に加えて、こちらもチェックすることをお勧めします バニー コーヒー ロースターズ、ウェイブデにオープンしたばかりです。 カヴァ ロースターズ アブドンで。）
コーヒールーム
アンマニ人に自分たちの街の最も歴史的な地域について教えてほしいと頼むと、必ずジャバル・アル・ルウェイブデ（ヴァイブデ）の名前が挙がるでしょう。 1920 年代に人々がダウンタウンから外に広がったとき、ウェイブデは彼らが最初に訪れた場所の XNUMX つでした。 それ以来、この地はヨルダンの著名な作家、詩人、政治家の本拠地となってきました。 過去 XNUMX 年間で、ウェイブデは市内で最も人気のあるエリアの XNUMX つになりました。 近隣の中心交通環状部であるパリ広場に位置するのは、 コーヒールーム。 その小さなサイズと控えめな外観は欺瞞的です。 The Coffee Roomでは、アンマンで最高のコーヒーを提供しています。
2016 年にオープンし、英国のサービスを提供しています アーティザン ロースト コーヒー ロースターズ, ザ コーヒー ルームのメニューには、エスプレッソベースのドリンクが豊富に揃っているほか、複数の手動抽出や水出しのオプションもあります。 居心地の良い広さとレンガ造りのインテリアは温かみがにじみ出ており、朝のコーヒーを楽しみながら、すべて自家製の朝食やペストリーを手に入れるのに最適な場所です。 夕方になると、外の歩道に座席があふれ、活気に満ちたウェイブデを眺める機会が生まれます。
コーヒーラボ
フランス大使館近くのジャバル・アンマン地区にひっそりと佇む、 コーヒーラボ2018年にオープンした、最近市内のコーヒーコミュニティに加わったお店です。 お店は観光客に人気のレインボーストリート近くにあります。 ただし、レインボーからは十分に離れているため、特に週末の夜にひどい混雑や騒音の影響を受けることはありません。 十分な座席があり、仕事に最適な場所でもありますが、周囲の医師や弁護士が定期的にザ コーヒー ラボをランチや会議の目的地にするため、日中は場所を見つけるのに苦労するかもしれません。
カフェの洗練されたインテリアはコーヒーの分子構造からインスピレーションを得ており、ソファの上の壁には微調整された元素の周期表も飾られています。 Coffee Lab は自分たちの仕事に真剣に取り組んでおり、エスプレッソと自家製ドリンクのフルメニューを組み合わせています。 イリー 充実したフードメニューとともに。 複数のペストリー、サンドイッチ、新鮮なフルーツドリンクなどの料理はすべて店内で作られています。 コーヒー ラボでは、自家製ビールの醸造をステップアップするために必要なツールのほとんども販売していますが、アンマンでは入手が難しい場合があります。
ディミトリズ コーヒー ロースターズ
ディミトリズ コーヒー ロースターズ さまざまな意味でヨルダンのスペシャルティコーヒーの顔となっています。 2014 年に 5 人の兄弟によって設立され、現在アンマン周辺に XNUMX つの店舗があり、その中にはウェイブデ地区のアル・バウネヤ通りにある最新店舗も含まれます。 店舗には、アンマンのXNUMX億ドル規模のアブダリ巨大開発施設内にある大規模な歩行者専用道路であるザ・ブールバードにも店舗が含まれています。 Dimitri's は、ヨルダン初の専門焙煎店の XNUMX つでもあり、兄弟の XNUMX 人が設計し、ヨルダンの地元エンジニアが製造した焙煎機を使用していました。
大通りの店舗には、共用の大きな木製テーブルなどの快適な座席が備わっています。 ショップには、人間観察に最適な広い屋外パティオエリアもあります。 Dimitri's では、複数の手動醸造方法で注文できるシングルオリジンのローストとブレンドを多数提供しています。 豊富な手動抽出オプションとエスプレッソ メニューが組み合わされており、ストレート エスプレッソからブレンド ドリンクまであらゆるものを提供しています。 探しているものが何であれ、Dimitri's で見つけることができます。 滞在する予定がない場合は、小売用の豆や必要と思われるすべての自家製醸造器具も提供しています。
メランジ
2017に設立され、 メランジ アンマンのコーヒーシーンに新たに加わったブランドです。 メランジェは、西アンマンの裕福な地区アブドゥンのファウジ アル カウェクジ ストリートに位置し、もう XNUMX つの有名なアンマニ コーヒーの目的地の角を曲がったところにあります。カヴァ ロースターズ。 近隣にあるため、一度の訪問で複数のショップを簡単に試してみることができますが、仕事をする場所を探している場合は、Melange が最適な場所です。
Melangeに入ると、ハイバーとウィーンの毎日のシングルオリジン料理のメニューが迎えてくれます。 コーヒーパイレーツ。 複数のプアオーバーメニューに加えて、Melange ではエスプレッソとコールドブリューのフルメニューを提供しています。 Melange は、比較的広い座席エリアがあるため、狭い店内面積によって特徴付けられることが多いアンマンのカフェの中でもやや独特です。 階下には屋内と屋外にテーブルがいくつかあり、バーにはスツールスペースもあります。 上の階には、大きな共用テーブルが追加の座席で囲まれています。 どちらのフロアも天然木の装飾に大きく依存しているため、メランジェはアンマンの短いながらも非常に湿気の多い冬に特に魅力的です。
ルーミカフェ
ウェイブデのクリヤット アル シャリーア通りとジャリール通りの角にあるのは、アンマンで最も有名なカフェの XNUMX つです。 ルーミカフェ。 通りの向かい側に座っている パティスリー フェイルーズ, Rumiのインテリアは、白いタイルと天然木の要素を取り入れたスタイルになっています。 床から天井までの窓が店舗を囲み、暖かい季節には窓が開き、Rumi の店内と大きな屋外パティオがシームレスにつながります。 追加の座席が歩道に並び、夕方、近隣の郵便局が閉まる時間帯には、隣の建物まで広がります。 Rumi は、特に若い居住者、アーティスト、デザイナー、観光客の間で、アンマンで最も人気のあるカフェの XNUMX つとなっています。
Rumiではイリーのコーヒーを早朝から夜遅くまで提供しています。 ドリンク メニューは、エスプレッソ ベースの飲み物、水出しビール、手動抽出オプションが限られた豊富な紅茶のセレクションに重点を置いています。 Rumi では、日替わりのケーキ、複数の異なるサンドイッチ、数多くの朝食メニューなど、自家製のスイーツやペストリーも提供しています。 ルーミは人気があるため、いつも座席がかなり狭いです。 特に夏の夜はパティオや歩道がすぐに埋まってしまいます。 混雑を避けたい場合は、午前中に訪れると通常は席を確保できます。
ウィリアム・コッター（@cottew）はヨルダンのアンマンに拠点を置くフリージャーナリストです。 これは、ウィリアム・コッター氏が Sprudge に寄稿した最初の長編作品です。
