私たちは、過去 XNUMX 年間にわたる舞台裏での多くの努力の成果を本日発表できることを嬉しく思います。 よろしければご覧ください。 まずはコーヒー: キッチンからバーまでのコーヒー醸造ガイド、Sprudgeの共同創設者ジョーダン・ミシェルマンとザカリー・カールセンによるXNUMX冊目の本。

でもまずはコーヒー は10月XNUMX日に発売されます ユニオン スクエア アンド カンパニー、現在すべての主要書店で予約販売が開始されています。

しかし、白い床にファーストコーヒーの本があり、壁にヤシの木の影が付いている

まずはコーヒーについて: キッチンからバーまでコーヒーを淹れるためのガイド 

でもまずはコーヒー 最初の本とはかなり異なりますが、 コーヒーの新しいルール、2018年にTen Speed Pressからリリースされました。 私たちの最初の本が「理論」、つまり 21 世紀初頭のコーヒー文化の簡単な歴史であるとすれば、この XNUMX 冊目の本は「実践」であり、シンプルな前提に基づいて構築された料理本風の本を実用的に導くものです。あなたは、おそらく友人から贈られたか、近所の素晴らしいコーヒーカフェから購入した、あるいは素晴らしいコーヒー焙煎会社からオンラインで購入した、おいしいコーヒーの入ったバッグを持っているとします。 それを使ってどんなおいしいことができるでしょうか?

広告ですが初のコーヒークックブックが発売になりました

 

そうですね、答えはたくさんあることがわかりました。 私たちのお気に入りの抽出方法に焦点を当てた抽出ガイドから、家庭でエスプレッソを楽しむ隆盛の世界、冷蔵庫からデザートメニュー、家庭用カクテルバーに至るまでのおいしい実装の銀河系まで、この本には誰にとっても有益なものがあり、さらにいくつかのものが含まれています。 。 そして、私たちが本当に意味しているのは*すべて*です。これは大きなテントの本であり、包括的で、しばしば陽気で、少しも俗物的ではありません。 コーヒーを原料として再生しましょう! コーヒーを楽しくしましょう! 毎日のマインドフルネスの実践の一部として、人生の燃料として、または人生への純粋な愛情として醸造し、常に自分自身に挑戦することをやめません。しかし、あまり真剣に考えすぎることはありません。 XNUMX杯目をお召し上がりください ホットスプラッジサンデー (はい、それは本に載っている本当のレシピです)そして落ち着いてください。

ジョーダンとザカリーは、風味と楽しみに満ちたコーヒーを探索するための究極の使いやすいガイドを書きました。ジョナサン・ルービンスタイン、ジョー・コーヒー・カンパニーの創設者

Sprudge の共同創設者である Zachary Carlsen によって鮮やかなフルカラーで撮影され、Zachary Carlsen と Sprudge の共同創設者 Jordan Michelman による解説の散文が添えられています。 でもまずはコーヒー ケメックスからネルドリップ、アフォガートまで、水出しティラミスやコーヒースパイスラブからゼロプルーフのアイリッシュコーヒーやコーヒーネグロニス、ホットトディーズ、シャルトリューズカプチーノなど、数多くのオリジナルレシピとアレンジされたお気に入りのレシピが揃っています(XNUMXつではありませんが、 エスプレッソマティーニ、もちろんそうしなければならなかったので)。 その過程で、マグカップのコレクションの開発についてアドバイスしたり、醸造に使用するお気に入りの曲を提供したり、家庭用サイフォン醸造の化学実験室の冒険の現実について説明したり、できればその過程でコーヒーの素晴らしさを少しでも感じていただければ幸いです。

私たちだけではそれを成し遂げることはできませんでした。だからこそ、この本ではフリーダ ユアン (一口すする)、カイル・グランビル(米国バリスタチャンピオン、 エムタイガーをゲットしに行こう 共同創設者)、バド・タリアフェロ (生き物コーヒー)、プロパガンダ(@PropHipHop)、ダニエル・ブラウン(ギリー ブリュー バー)、アンドレア・アレン(米国バリスタチャンピオン、 オニキスコーヒーラボ 共同創設者)、カルラ・ボザ (フィンカ サンアントニオ アマタペック)、マット・ロドバード()、ザック・キャドワラダー(スプラッジ)、ジェームス・リム(ワトソンズカウンター)、ブレント・ウォルチンスキー(スタンプタウン コールド ブリュー)、ポール・アインバンド(ザ・モリス・レストラン)、ジョナサン・ルービンスタイン(ジョー・コーヒー)など。

この本は、コーヒーが大好きで、自宅でコーヒーを使っておいしいコーヒーを作る方法を学びたい人に最適です。クリス・フィッシャー、ジェームス・ビアード賞受賞シェフ、『エイミー・シューマーは料理を学ぶ』の共演者

お伝えしたいことがまだたくさんあります でもまずはコーヒー Sprudge の読者は、コーヒー業界で最もクールなブランドの人物を紹介する一連のエキサイティングなプレセール アクティベーションと並行して、夏の間、いくつかの特別なファーストルックにアクセスできます。 それについては、すぐに詳しく説明します。 とりあえず、今日の重大発表にご参加いただきありがとうございます。 この本はきっと気に入っていただけると思います。

しかし、『First, Coffee』は 10 月 XNUMX 日にユニオン スクエア アンド カンパニーで発売され、現在すべての主要書店で予約販売が開始されています。 

しかし、最初のコーヒーの兆候

プレセール対象者 まずはコーヒー: キッチンからバーまでコーヒーを淹れるためのガイド がオープンしました。 探す まずはアマゾンのコーヒーから, バーンズ&ノーブル、 書店, BAM.

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