うわー！フランスから帰国するまでの30時間の移動時間（アムステルダムでの18時間の夜通しを含む）の間には、特に何も起きませんでしたが、 この気の利いたビデオ Wired の皆さんから。カップの中にはとんでもない化学物質がたくさん入っていることが判明しましたが (ブー!)、それらは微量で無害な量です (ああ、オーケー、イェーイ!)。
このトピックについてもっと詳しく知りたい方は、心からお勧めしたいウェブサイトがあります。 Coffee Chemistry このサイトは、私たちがちょうど帰国したフランスで開催された SCAE の第 1 回世界コーヒー焙煎者サミットで講演したジョセフ・リベラ氏によって公開されています。
皆さん、これが私たちブログ界隈では「包括的な結論」と呼んでいるものです。
